こんにちは！
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hiromiです
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小さい頃から大好きなチンジャオロース
このおかげで
小さい頃の好きな野菜はピーマン！
という珍しい子供でした
いつも目分量なので
参考にする程度で調整してね！
材料
ピーマン
たけのこ
豚肉
白ネギ(みじん)
☆下味用
醤油
酒
片栗粉
醤油 大1
酒 大1
オイスターソース 小1
白だし 小1
生姜 ひとかけ
ごま油
①お肉を細切りにして下味につける
お肉が吸い込むくらいの量
片栗粉をまぶしておく
②ピーマンとたけのこを細切りにカット
③IR8で油をひいてお肉を炒める
そこにみじん切りのネギ、たけのこ、ピーマンを入れて蓋して3分
④
調味料を全て入れて炒めてとろみが出てきたら
完成
ごはんがすすむ！！！
献立
チンジャオロース
チンゲン菜ときくらげのスープ
玄米ごはん
実は、オイスターソースは
美味しいのがなくて
あんまり買うことなかったんだけど
コープのオイスターソースが
めちゃくちゃ美味しい
広島産かき使用で
色もカラメル色素じゃなくて自然な感じ
ぜひお試しください
これから徐々にUPしていくよ
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