こんにちは！
めちゃくちゃ美味しくて
②6Lシチューパンに水を2センチくらい入れ
④
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hiromiです
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最近中華が多い
ネギまみれでわかりにくいですが
白身魚が下に隠れています
もちろん李シェフのレシピです
白身魚の清蒸し
チンテェンユイというそうです！
めちゃくちゃ美味しくて
「いくらでも食べられる！」
いただきました
材料
白身魚(たら、ヒラメ、サワラなど)
青ネギ
片栗粉
醤油 大1
エサンテ 小1
水 100cc
最後にかける用
ごま油 大1
エサンテ 大1
①
魚に片栗粉をまぶして
エサンテを塗っておく
仕切り版の上で魚を蒸す
IR8→3で13分
③
フライパンに
エサンテ、醤油を入れて
醤油を焼く→水を入れる
それを魚にかける
青ネギを乗せて
熱した油をかける
ごはんに混ぜても美味しいです
献立は
トマトと卵の炒め物
チンゲンサイとキクラゲのスープ
玄米ごはん
でした！
ごはんに卵と魚とネギを乗せても
最高に美味しかった
絶品でした！
お試しください
これから徐々にUPしていくよ
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