こんにちは！
マーブルチョコパン
バターをエサンテ30gに変えてOK
または、
水+万能カップ半分
6等分にカットしてねじって成形
③二次発酵保温50度で15分
なので写真はすべてレシピ考案の方のものを
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hiromiです
初めての方はこちらも読んでね
めちゃくちゃ美味しかったので
レシピを残して置きたくて
がっつり小麦粉のパンですが
書かせてください
マーブルチョコパン
チョコパンといいながら
チョコ使いません！
パンのレシピ
一次発酵が終わったらチョコシートを挟んで
成形していく！
チョコシートのレシピ
または、
水+万能カップ半分
小ソースパン、保温90度で混ぜながら温める
固まってきたらおろして
平らにして冷やす
②チョコシートを挟んで
何度か伸ばしながら畳む
④そのままプレート160度で15分
ひっくり返して5分
今回はパンの分量がレシピより多く
成形したパンが二次発酵した時点で
膨らんで全部くっついた
なので写真はすべてレシピ考案の方のものを
借りました
めちゃくちゃ美味しかったので
小麦粉解禁日にまた作ります
グルテンフリーしてない人は
ぜひ作ってね
これから徐々にUPしていくよ
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