こんにちは！
野菜を先に炒めておく
火は通しすぎない
③
甜麺醤、醤油は5で焼きました！
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hiromiです
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今日は
珍しく私がごはんをおかわりしたほど
ごはんがすすむ回鍋肉です！
ホイコーロー
材料
キャベツ
ピーマン
人参
豚肉
にんにく 小1
豆板醤 小1
甜麺醤 大4
醤油 大1
砂糖 大1
水溶き片栗粉
①材料をカット
野菜を先に炒めておく
火は通しすぎない
②お肉を炒める
調味料を順に入れていく
その都度、しっかり焼くのがポイント！
にんにく、豆板醤は3で！
レシピに砂糖載ってるけど
はぶきました
④野菜を戻して絡め、水溶き片栗粉で
とろみをつける！
とろみがダマにならないポイントは
一度火を消してから水溶き片栗粉を入れること。
全体に馴染ませてから再び火をつける！
そうすればきれいにとろみができるよ
最後にさっとごま油をかける
ランチに食べました！
わかめスープ
ニラ卵あんかけ
玄米ごはん
辛味噌が美味しくて
ごはんがどんどん食べれます
お試しください
これから徐々にUPしていくよ
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