こんにちは！
②
ローズマリーがあったので散らしてみたよ！
鶏から出た汁はスープに使うよ
この鶏ハムは
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hiromiです
初めての方はこちらも読んでね
少し前に流行った？
低温調理です
これが、
クイーンクックとインダクションレンジを使うと
めっちゃ簡単
ということで鶏ハムをご紹介
材料
鶏胸肉
塩胡椒
だけ！
あればハーブとか
①
鶏胸肉をキッチンペーパーでふいて
塩胡椒をすり込む
②
皮を下にフライパンに入れて蓋して
IR保温モード75℃で1時間！
ほっとくだけで完成
鶏から出た汁はスープに使うよ
スライスして食べてください
しっとり柔らかな鶏ハム
おつまみにもぴったり
この鶏ハムは
フォーガーに乗せたり
生春巻きの中に入れました
フォーガーのスープに
あの出汁を入れたよ
オリーブオイルをかけても美味しいし
塩のみで作ってもいいし
バジルソースをかけてもいいし
アレンジいろいろ
お試しください
これから徐々にUPしていくよ
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