もっと早くにブログアップできればよかったのだけれど・・
先日 リガーロ の 『サマー in Regalo』 に行ってきました！
ＤＭが届いたので 「そうだっ、お遣い物を見に行ってみよう！」 と。
前回、オープン時には大所帯でうかがい、
いろいろ楽しませていただいたきました！
今回は仕事前だったので少しの時間と思い、ひとりで立ち寄ることに。
リピートして買いたいものは、ほぼ決まってました
店内に入ると、カウンターやテーブルに腰掛け食事をされている方も。
「 あれっ？いつの間にイートインが始まった？ 」
と思いながらも、新しいラインナップを品定めしていました。
いつもお世話になっている、社長さんがそれぞれの食材の
いろんな楽しみ方を教えてくれたり・・
（社長さんにお勧めされるものは確かにおいしく
端から手に取りたくなってしまいます
）
そして、 「あちらでゆっくり試食を・・」 と運ばれてきたのはこちら！
先ほどイートインでほかのお客さんが注文したのかと思っていた
プレートです。
「えっ？！こちら試食でいいんですか？！」
前回うかがった際も、端から試食してみんなで大盛り上がり
だったのですが、今回もかなり驚きました
どれも店内で購入できる食材を使って作られています。
そしてどれも、毎日食べても飽きない優しい味なのです。
こちらは カプレーゼＤＥパスタ
毎週届けていただくジューシーなモッツァレラチーズと
チェリートマトソースを使ったパスタ。
このチェーリートマトソースなるもの、本当に優れもので。
パスタのソースはもちろん、こちらのスープのベースとしても大活躍！
前回、社長さんにお勧めいただいたものでかなり重宝しました。
味を調整する必要がないほど、できた‘ヤツ’なのです
本当に期待を裏切らないものばかりを紹介してくれます！
変わった形のパスタ、オレキエッテと言うそうです。
触感もよく・・。アンチョビの風味が最高です。
アンチョビって食材の中でもちょっとお高いイメージがあるのですが
リガーロでなら良心的な価格で購入できます
スタッフから食材までお店全体が良心的なんです。
デザートまでついて？
今回、こちらもまたヒットでした
（写真を撮る前にお腹の中へ・・）
オレンジジュースやブラッドオレンジジュースから作られたゼリー。
レモンジュースも加わり、食後さっぱりの口当たりです。
もちろん、飲用においてあるものですが、それらの
ジュース類も果実をまるごと絞った感ＭＡＸで大満足！
店内にはたくさんのレシピも用意されていて
へぇーっ、へぇーっとその提案力にも感心させられました
そして、思いっきり自分視点で
「ぜひ、ここでお料理教室も開いてください！（笑）」
とお願いすると、カウンターで隣に座っていた
年配のお客様も 「えぇ、ぜひやって欲しいわっ」 と
ガソリンスタンドも隣接しているので、
給油や洗車待ちで待っている間にもコーヒーなんか
飲めたらいいですね、と賛同してくれました。
（今月中にはコーヒーが楽しめるお店になるそうです！）
『 サマー in Regalo 』 は７／２（土）～３（日）だったのですが
気になる食材は、言ってもらえればいつでも
試食させてくれるそうです。
そしてまだ間に合うサマーギフトセット！
レシピがついたサマーギフトはじめ、種類はさまざま。
価格も箱代込みでお買い求めやすいので、
サマーギフトをご検討中の方はぜひ覗いてみてください！
“ イタリア食材のアンテナショップ ” リガーロ
短めだった営業時間も好評につき営業時間拡大です！
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スローフード in Regalo
甲府市上石田1-14-23
TEL & FAX ／ 055-225-0330
【営業時間】平日11：00～15：00
土日・祝祭日11：00～17：00
定休日 月曜日
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お料理のバランスのよさに感心しながら
一つ一つを味わっていると背中から
「 ○○○さん？！」 とわたしの名前を呼ぶ声が。
振り返ると、前回のオープン時に一緒に来た友だちが
旦那さまと一緒に来店されていました。
チーズもお店もすっごく気に入ってくれてヘビーリピーターなおふたり。
おいしいものはおいしいし、いいものはいい。
そういった場所に自然と人は集まるんでしょうね！
早く リガーロ のイートインが始まらないかと今から楽しみです