おはようございます。
今日も、弾丸です！
朝イチで、茅ヶ崎に行き、母の主治医との面談。
終わり次第東京の会社に出社して、午後は打ち合わせが数件🏢
詰め詰めのスケジュールの月曜日ですが、体調を崩さぬよう頑張ります💪
さて、週末は、節約晩酌🍷
土曜日の歯医者の帰りに、買い出ししました〜
タコのカルパッチョ
大山商店街の有名なコロッケ💕
3個買って、1個は、歯医者さんから帰ってすぐにいただきました〜
何も付けずにそのままで、めちゃくちゃ美味しいです✨
舞茸のバター炒め
この舞茸、肉厚で濃厚な旨み。
さすがデパ地下👍
大山商店街の八百屋さんの枝豆
新鮮すぎて、茹で時間がいつもの半分でした〜
日曜日のブランチ飲み。あるもので。
農家友人からのロメインレタスをマヨネーズソテーに
最後のコロッケ
このコロッケ不思議なんです。
レンチンするとシナっとなるのですが、数分経つと、カリッと戻るんです。温まってうまい具合に水分が飛ぶのだと思うのですが、絶妙です✨
日曜日の晩酌
手羽元と手羽先を大山商店街で買って、手羽元を冷凍したと思ったのに、手羽先を冷凍していて、急遽酸っぱ煮にしました〜
お豆腐があればよかったなぁ💦
フルーツトマト
新鮮な枝豆🫛
土曜日歯医者で、日曜日はダラダラ…
理想的な休日でした〜✨
ひ