ダイエット知らず〜なテキトーごはんで 女子から嫁にと言われちゃう管理栄養士 ひろまるごはん

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こんにちは!
 
ステキ女子からお嫁に来て〜
って言われちゃう
 
料理大好きラブラブ
管理栄養士 ひろまる です
 
先週の話ですが
管理栄養士の仲間で
ヴィーガンランチを食べに行きました
 
きっかけは。。。
 
管理栄養士仲間の
今をトキメク男子管理栄養士が
ひろまるが属してるコミュニティの
FBグループページにて
投稿した内容
 
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こちらが話題のものの元
畑の肉と言われる大豆足の裏
使って作った大豆ミート!
 
ん?畑の肉???
畑の肉って大豆なの?
なんで大豆が畑の肉なの?って思った?
 
大豆って。。。
 
私たちのカラダを作る元たんぱく質が
野菜や穀物などの植物の中では
お肉に匹敵戦うするだけ含まれており
 
そのたんぱく質の元になる
アミノ酸がさらにとーっても優秀で
必須アミノ酸も豊富に含まれてる
 
あ、大豆って畑にある肉じゃん!
ってドイツで言われたらしいのです(笑)
 
で、話は戻って
 
管理栄養士仲間で
大豆ミート食べよう!って話になり
浅草にある
 
オーガニックヴィーガンレストラン
かえもん浅草本店さんへ
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あ、ここは浅草と言えば!
の浅草寺でした💦
 
こちらへこれからの自分への決意表明?!として
ごにょごにょお願いをしつつお詣りに行った後
 
仲間と合流してかえもんさんへ
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こちらはヴィーガン、ハラールOKな
ランチバイキングです
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なので、自分で自由に取って盛り付け!
 
さて、、、
かたっぽが今をトキメク男子管理栄養士
もうかたっぽがひろまる
 
彩り考えたんですけどぉ滝汗
性格出るね笑
 
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ごはんはもちもち発酵玄米、大豆ミートそぼろ
お惣菜にはヴィーガン仕様だからお肉は使ってなくて
 
大豆ミートの中華炒め
厚揚げと小松菜の塩糀炒め
有機パスタ(和風、醤油ベース)
大豆ミートの回鍋肉(↓)
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まるっきし肉か?!と言われれば
だけど、かなり近い!
 
あとは、豚肉の風味
豚肉が持ってる脂の味っていうのかな?
 
それはどうやって出してるのかなぁってのが
気になりました
 
こちらのかえもんさんでは
働いてる方のほとんどが
「フェアリー」さんっていって
 
ボランティアさんというか
ここで90分働いたら
かえもん通貨でランチ分
ごはんが食べられるってことらしい
 
お店の方に
今日の4人はみんな管理栄養士で
この今をトキメク男子管理栄養士さんが
大豆ミートに興味を持ったから
こちらに来たんです!
 
誰でもフェアリーさんになれるんなら
この男子管理栄養士使ってくれませんかね?
大豆ミート使った献立も立てるし
料理も作ります!
 
って、オススメしたら
お店の方もノリノリで
 
えっ?みなさん管理栄養士さんですか?!
 
ものすごく心強い!!
 
ぜひぜひ来てください!!爆  笑
色々監修もして欲しいですって
 
しばらくしたら
今をトキメク男子管理栄養士さんが
キッチンに立ってるかもしれません(笑)
 
さて、大豆ミートについて
 
ひろまるの想いとしたら
私はヴィーガンを進めているわけでもなく
むしろ、No ヴィーガン
 
アレルギーやアトピー
病気などの食事制限
宗教的な問題などで
禁忌な食材があるなら別だけど
 
この世の中には色々な食材があり
あえて食べたらNGという考えや
 
肉食べたいけど
太るから大豆ミート。。。
 
みたいなのはイヤなの
 
肉食べたいんなら
肉食べたらええやん
 
食べたいものを
食べたらアカンって
フタをするのは
 
エネルギー的にも
楽しくないやんねって思っちゃう
 
だから
大豆ミートって肉なの?!
肉じゃん!って
楽しんで食べるならOK
 
それって
おいしく食べる秘訣やと思います
 
いや、でもさ
大豆で肉作っちゃう?
っていう発想は好きです
 
さぁみなさん
肉食べる?
 
 
 

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