豚しゃぶのせおかずサラダ
モロヘイヤのスープ
十六穀米
今日のメインメニュー
『豚しゃぶのせおかずサラダ』
材料（２人分）
豚バラ(しゃぶしゃぶ様) 200g ※肩ロースのほうがカロリーは低い
レタス 葉３枚
水菜 １／３束
にんじん １／４本
きゅうり １／２本
プチトマト ６個
酒 大さじ２
塩 小さじ１
作り方
①レタスを食べやすい大きさに切る。水菜を４㌢長さに切る。
にんじん、きゅうりを千切りにする。
プチトマトを縦半分に切る。
②鍋に水３カップを入れて強火で湧かし、酒、塩を加える。
弱火にして、豚肉を１枚ずつ加えてゆでる。
③豚肉の色が変わったら、ざるに上げて水けをきる。
粗熱が取れたら、食べやすい大きさにちぎる。
④レタス、水菜、にんじん、きゅうりを混ぜたものと
プチトマトを合わせて盛り、豚肉を上にのせる。
ノンオイルのドレッシングやポン酢をお好みでかけて完成。
これは、うまい！！！
これで、１人分３００kcalもないんですよー
さっぱり味のポン酢がよく合う！！！
そして！今日は、私が読者登録しているかなこさんのブログで
紹介していた「モロヘイヤの簡単スープ」を作ってみました♪
これも！おいしかったぁ～
おすすめです！！
みなさん！知っていましたか？
調理法によってカロリーを減らすことができるって！
蒸すよりゆでるほうが脂肪をより多く落とせるんですよ！
肉を茹でて落ちる脂肪の率（肉100g）
豚もも(薄切り)183kcal→139kcal 24％のカロリーのカット
豚ロース(薄切り)263kcal→239kca l9％のカロリーのカット
豚肩ロース(薄切り)253kcal→243kca l4％のカロリーのカット
調理法の工夫でカロリーがカットできるなら
ひと手間加えた調理法を心がけるぞ！！！
きのうの夜、旦那さんがジョギングへ行こうとしたら
雨が降っていたので断念。
ふたりでカーヴィーダンスをして体を動かしました！
旦那さん、雨の日はカーヴィーダンスいいかもって言ってました。
何気に小汗かくからいいみたい！
そして！今日はジョギングへ行きました！！
がんばってるわ～旦那さん。
私も、ダイエットごはんのバリエーションを増やしていくぞ！！！
あぁーなんだか今日もくたくた
でわ、おやすみなさい☆
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