こんばんは。

奈良県生駒のボディセラピスト植田ひろみです。

奈良には美味しいものが沢山あります。

今日ご紹介するのはこちら。

ヤマトさんの柿の葉寿司です。

柿の葉からスーッと爽やかな香りがしますよ。

他にも美味しい柿の葉寿司はありますが、私はここの柿の葉寿司が好きです。

柿の葉を開けると…。

サバが出てきました。

酢締めのサバがとても綺麗です！

新鮮でツヤツヤですよ。

柿の葉寿司は保存食として作られましたが、ここの柿の葉寿司は塩辛くなくて、とてもいいお味です。

気になる方はこちらからどうぞ。

では、柿の葉寿司にも使われているサバについて。

サバは「体を温め、血行を良くし、胃腸の働きを補う」と言われています。

不飽和脂肪酸のEPAやDHAが豊富で、血圧やコレステロール値を下げ、血栓を予防してくれます。

脳の老化防止にも役立ちますよ。

（奈良の王寺より10分ほど、生駒より20分ほど）

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奈良の美味しいもの「柿の葉寿司」