3重丸様のイベント大豆から手作り豆腐をつくってみよう！
に参加しました！！
オンライン開催だったので自宅のキッチンで作りました！
大豆から豆腐を作る機会はなかなかないので、少し面倒だなと思ってたけど、結構作ってみると楽しくて、はまりました。
最初なので失敗しまくりでした。。
大豆を搾る時に、豆乳は取っとかないとダメなのに、捨ててしまいました。。
おからだけ大量にできました。
残り少ない豆乳で、なんとか少しだけ豆腐を作れました。
前日に10時間以上大豆を水で浸しておきました！
こういう下準備が必要な料理をするのは、久しぶりでワクワクしていました。
道具が色々と必要で面倒なところもありましたが、一度用意してしまえばつかえる道具ばかりなのでよかった。
おからに醤油をかけて食べてみたらとっても美味しかったです！！
キッチンがとっても汚くなりました、、
本当に豆腐屋さんって大変だなとおもいました。
大豆を搾る時に激あつで、手が火傷しそうでした。。
手袋をしても激あつで、辛かった。。
全然うまくできなかったのでまた何度か作らないとうまくならそうなので、何度か挑戦してみます！
三重丸のスタッフの方の説明はとてもわかりやすくてよかったです！！
いろんなイベントがあるし、自宅でできるイベントは楽しくていいですね！
また参加したいと思います！
失敗したとうふ。にがりを多く入れてしまい苦くなりました。。
自分が蚊帳の外にいると思ったことはある？
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小学校の時はいつも蚊帳の外、そんな感じでした。。