越前中央店では
商品が出てくるまで その工程を目の前で見ることができます。
結構お客様から よくトッピングする一部始終を見られている気がします。
”こんなに入るんだ”
”わかめ一杯だね”
こう見られてると奇麗にしておかないといけないですね。
私たちは このフレーズを絶えず心がけています。
・あのスタッフの笑顔が素敵だから また来よう
・店に入ると元気な挨拶でにぎわっていて気持ちがいいからまた来よう
・1人1人に丁寧な挨拶や対応を嫌な顔一つせず 笑顔でやってくれるからまた来よう
こういうように 思っていただけるお客様（リピーター）を増やしていきたいと思いながら
日々頑張ってTRしております。
自分ではやっている・・・それは大きな間違いで 周りらみても素敵な笑顔や元気な挨拶などができて初めてお客様に認めてもらえると思っております。
少しでも多くのお客様に越前中央店を知っていただき「いいね！」と思っていただけるよう
日々EGAO and GENKI 全員で頑張りたいと思います。
店内 落ち着いた雰囲気です。
照明も若干明るい感じで はなまるオレンジの基本としています。
...そんな中 ひとつ気になったスペースが。
それは天ぷらが並んでいるところ（ヒートランプの上の部分）の上
木材の壁のスペースにどこがさみしさを感じ アレンジしてみまし
た。
よくコンビニエンスストアとかで垂れ幕や手作りのPOPが施され
ているのを見て
うちもできるのではないかと思い 今回思い切ってやってみた。
入口から見ると 自然と目に留まると実感しました。
インパクトというより 柔らかくアピールしていますという感じが
またいいのかもしれませんね。
1人でも多くのお客様の目にとめてもらえたら幸いです。
