大概 飲食店に入り席に着くとおしぼりやお手拭きがあるんですよ
ね。
癖になってるくらいに使っちゃいますね。

...セルフ式のはなまるうどんには置いてないんですが
越前中央店だけ 置きました。

もともとはお子様のウェットティッシュ用として必要とされるお客
様にと思いご用意したんですが、最近では特に女性のお客様で問い
合わせがあるお客様に提供させていただいております。

食べる前にはやっぱり 手を綺麗にして食べたいものですね。
必要なお客様は 遠慮なくスタッフまでお問い合わせください。

その他 いろんな質問なども受け付けます。


はなまるうどん越前中央店 大繁盛店化計画(プロジェクト)~竹ぼー店長への道~



先日、福井宅配情報マガジンの「ファミール」の担当の方と打ち合

わせをしました。

内容は、6月中旬に掲載する「はなまるうどん」ネタに関すること
です。
一瞬、どの商品を訴求するか悩みましたが、今後暑くなる日を想定
して、
...冷たい商品で、人気上位ランクの下記の商品を選定しました。

「コクうまサラダうどん」

「冷たい温玉ぶっかけうどん」

「ザルうどん」


また記事が確定したら、ファミールさんに許可貰って1日はやめに
原稿アップします。



はなまるうどん越前中央店 大繁盛店化計画(プロジェクト)~竹ぼー店長への道~

熱いお茶と水が無料です。それ以外は ジュース類 冷たいお茶もお金がかかります。

やっぱり食後の後にはお茶でしょというひともいると思います。けれど、熱いのしかないからいいやと水で我慢していたお客様もいるのではないでしょうか。


そんなお客様や 小さなお子さんには嬉しいのではないでしょうか。


”麦茶”始めました。


昨年もやっていたのですが 相変わらずの評判ですぐになくなってしまいます。お客様に迷惑のかからぬように こまめにチェックしながら補充して 麦茶をたのしんでもらっております。




これを機に はなまるへ行く楽しみの一つにでもなってくれればなと思いながら日々 新しい取り組みや改善に尽くしていく次第でございます。


はなまるうどん越前中央店 大繁盛店化計画(プロジェクト)~竹ぼー店長への道~