こんにちワン。
今日も春本番の陽気が続くそうです。

以前 シルシルミシルという情報バラエティー番組で「はなまるうどん」が取り上げられ
た。今日から4日間 その内容をお伝えしよう。

香川の讃岐うどんを全国に広めた『はなまるうどん』は、お手頃な値段と好きなトッピン
グを自由に選べるセルフスタイルが人気のチェーン店。創業者は、セルフうどん屋の男性
ばかりの列を見て、女性1人でも入れるうどん屋があればと考え、2000年香川県高松
市にはなまるうどん1号店をオープン。

それまでの事業から、ビジネスは女性客にウケれば成功すると確信、女性客を意識した明るい店内とロゴマーク、女性でも
気軽に食べられる「小うどん」を設定。そのファーストフード感覚が女性にウケて大繁盛
に。


2002年には東京に進出し、さらにライバル店が出現する前に市場を独占しようと
考え、2002年に27店だったのを2003年には158店と一気に131店増加。現
在は全国に264店にまで増えた。



はなまるうどん越前中央店 大繁盛店化計画(プロジェクト)~竹ぼー店長への道~

おはようございます。
つぼみの背中を押す暖かさになるそうです。
夜も寒くならないでほしいと思う今日この頃です。
...
最近 東北沖地震の影響ではなまるも少し影響を受けております。
あの幅広く人気のある 半熟たまご天が店頭からしばらく無くなっ
ていたと思います。工場が影響を受けてしまい 食材入手が困難だ
ったんです。
何人かのお客様からの問い合わせがありました。

そんなたまご天 まもなく復活します。
一日限定で販売致します。
今まで以上に とろーり半熟たまご天になっております。

店頭で見かけた際は、一度ご賞味ください。

はなまるうどん越前中央店 大繁盛店化計画(プロジェクト)~竹ぼー店長への道~

おはようございます。竹ボーです。
今日は天気が急に変化するらしいです。なので気をつけましょ。

...少しずつ暖かくなってきました。
春の桜はいつごろ咲くのだろうか若干不安ですが もう春ですね。
春が一番好きですね。
次第に夏も来ると思います。と、エアコンの使う頻度が上がると思
いまして 毎月1回は必ず清掃作業に取り組んでおります。

これも 快適な空間を提供できるように メンテナンスや清掃は欠
かせないですね。綺麗な状態を維持したいと思います。

先日 すき家で同じ光景を見ました。
どこも同じだなときょうかんしたひと時でした。



はなまるうどん越前中央店 大繁盛店化計画(プロジェクト)~竹ぼー店長への道~