『今まで食べたフルーツケーキの中で
一番おいしかったです!』
こんなうれしいメッセージ頂戴しました
。
こちらは…
先日、とあるお集まりに、
ナッツ＆フルーツローズを２０ヶご用意させて頂いた方より
頂いたメールです。
愉しいお集まりに、お持ち下さって、
ありがとうございます。
お召し上がり下さる皆様が益々笑顔が広がります様に、
ご注文を頂戴してから、おひとつひとつ丁寧に焼き上げ、
たっぷりのラム酒で熟成させた、高級フルーツケーキです。
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奈良のお庭から、甘酸っぱい、
素敵な贈り物をお分け頂きました。
それは、もう、ツヤツヤと輝く、
オレンジ色の宝石！
甘い甘～い完熟の金柑です。
たっぷり３キロも頂戴しました！
うれしい～！ありがとうございます。
そのまま頂くと甘くて、最後にしびれる様な
ほろ苦さ…大ファンです。
先ずは、いつものパワースムージーに！
そして、丁寧に一つ一つ筋を入れて、
（入れながらもパクパク
ついついつまみ食い（笑）！）
この様に切り込みを入れておくと、
種が取り易いですよ。
（金柑は種が多いですからね～！）
下ゆでして、
砂糖は控えめ…私はいつも総量の半分以下！
しっかり煮詰めて、
保存ビンにいれて、
冷蔵庫へ！
これで、しばらくは
金柑湯
金柑水
金柑サイダー
金柑氷
金柑アイスクリーム
金柑ヨーグルト
…そしてそして。
きんかん三昧満喫させて頂きます。
わ～い！
やっぱりお料理は楽しいですね。
７月のサロンはお料理です～！
元CA料理研究家！世界のテーブル旅行～。
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●●の花びらクッキーも顔負けだね！
なんて、嬉しい、嬉しすぎるメールを頂戴しました。
お誕生日のお祝いに、
『Ｒoco ＋Rosesロコ＋ロージイズ』のバラの焼き菓子 を
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道の駅や産直に目がありません。
週２～３ペースで通っています。
新鮮な地元の旬のお野菜やお花のパワーに
テンション上がりまくり～
いつもしあわせ気分益々アップなのです
！
中でも、お初のお野菜や果物に出会えた時は、
とってもラッキーな得した気分になっちやいます！
今回は今年初のモロヘイア！
こちらはこれから、夏の秘密のスムージーに必須の大好物！
毎朝のスムージーが滑らかに美味しさ百倍に
アップするミラクルお野菜ですよ！
そして八街産のスイカ！
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いよいよ英検ですね！
最近は受験での評価もありますから、
皆さん真剣です。
次の試験は１０月ですから、今回、目指す級の合格を頂きたいのですね。
英検の秘策とは？
単語、熟語表現…各級毎にリストアップされているものは全て出る！
完璧にする！ことですね。
単に覚えるのではなくて、単語や熟語の入った短文を音読して、
自分の耳で口で目で覚える。
余裕があれば、書く。
もちろん過去問を解くことも
CDでリスニング練習も
長文読みスピードアップも
並び替え問題慣れも
大切ですけれど。
週末のテストにアタフタしている方は
やっぱり、単語・熟語入りの短文を音読が一番効果的です。
口で、耳で、目で体に覚えさせましょう。 身に着けるのですよ！
体に入ったら、これがどんな形態で問題になったとしても、
解けるますよ。
自然にス～ット分かるのです。
実はね、これは英検の秘策では無くて、英語学習基本のキです。
大丈夫しっかり準備した自分を信じて、合格もらって来てくださいね。
なんだか、私がワクワクしてきました（笑）！
Good Luck！
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