●2014年【クリスマスのおもてなしテーブル・メニュー】
みなさま、おはようございます、長友洋子です。
今年のクリスマスのテーブルコーディネイトのテーマカラー、柔らかな【ベイビーアッシュピンク】控え目な【ゴールド】。
そのカラーを頭にイメージしながら、お料理のメニューを考えます。
メニュー決めの私のこだわりは。。。
●テーブルコーディネイトのテーマに合っていること…自ずと愉しい会話が盛り上がりますからね。
●テーマカラーに合っていること…全体のバランスが大切！今回もピンクのお大根やピンク色のキウイなどを使いました。
●旬の食材…絶対はずせません！最高のご馳走ですからね。
●サプライズ…お料理にもサプライズ、私のおもてなしの必須事項！メインのお料理に【クリスマスギフトボックス】を作りました。
お料理を前に、弾けるみなさまの笑顔が、私のしあわせのエネルギーですから！
●オイルとの相性…メディカル・セラピー等級のエッセンシャルオイルとの出逢いから、メニュー決めが益々愉しく成りました。
メディカル・セラピー等級のエッセンシャルオイルは、濃厚フレッシュな香が、お料理のうまみを増すだけでなく、効果効能がたっぷりあります。
効果効能の数は、それぞれのオイルに200種以上と言われています。
しかもそのパワーはとても強力で、ドライハーブの70倍と化学組織分析で確認されているのですよ～！
今年のクリスマスのおもてなしテーブルメニューも効能と相性を考えてワクワクと決めました！
2014年【クリスマスのおもてなしテーブル・メニュー】
ウェルカムドリンクは
●Sparkling Lemon Water スパークリングレモン
…レモンオイル・・・・・・毒素排出デトックス・抗酸化・抗鬱・抗がん・抗ウィルス・記憶力
●Paprika Ballパプリカボール
…レモングラスオイル・・・・鎮痛・抗バクテリア・抗がん・消炎・疲労回復・のどの痛み
●Pickled Pink Radish w.Pomegranate 紅大根とざくろのピクルス
…オレンジオイル・・・・・抗鬱・感情のバランス・防腐・コレステロール・免疫・風邪
●Taro Potato Gorgonzola 里芋ゴルゴンゾーラ
…ライムオイル……・抗バクテリア・抗ウィルス・血圧・記憶力・肌のくすみ・セルライト
●Shredded Konbu & Kiwi Salad w Christmas Colored Paprika切こぶキウイサラダ・クリスマスパプリカ
…ミネラルドレッシング・・・・70種類のミネラル
●Christmas Gift Box クリスマスの贈り物
…オレガノ・・・・・天然の抗生物質・抗バクテリア・抗ウィルス・免疫活性・抗真菌・呼吸器・咳
●Rose Vino Spumante Brut
…グレープフルーツオイル・・・抗鬱・脂肪燃焼・ストレス・摂食障害・胆石・肥満・緊張・抗がん
●Cinamon Apple Cake シナモンアップルケーキ
…シナモンオイル・・・・血液循環・インシュリン健全化・抗バクテリア・抗鬱・抗感染・免疫
…クローブオイル・・・・抗酸化・抗バクテリア・抗真菌・抗感染・消炎・抗ウィルス
●Ginger Soy Milk Tea…ジンジャーソイミルクティー
…ジンジャーオイル・・・・・・代謝アップ・からだ温め・風邪・のどの痛み・咳・吐き気・筋肉痛
