イチジクとレーズンのパウンドケーキ

おはようございます！


ものすごく冷えてますね・・
朝、起きてもなかなかすぐに動けません！


箱根駅伝・・・・・
感動しました！！！
すごいですね、本当すごい！！！


年末に、プチお年賀パウンドケーキを焼きました。
ラム酒漬けの白イチジクとレーズンを入れて。

もともと、ドライフルーツのケーキはどれも苦手だったんです。。。ホントに。
でも、先日、パン教室で習ったシュトーレンに出逢い、変わりました(^^)






クオカで購入した、ミニパウンドケーキの型で焼きました。

ちょうどいいプチサイズで、プレゼントするにもいい！！
すごく気に入りました♪

長さは約１１ｃｍです。


今日は初討ち！テニスレッスン、受けてきますー！
体動くでしょうか


明日は、私も仕事始めです！！



良い一日を！！

モンタナのダミエ、今年もいただきます！

何故か？お正月に頼んで毎年いただく、

読売ランド駅前モンタナのダミエ。

（実家の母のお気に入りで）

コーヒー風味のスポンジとココアのスポンジが、

ちょっと塩味の効いたバタークリームで交互になっています。

クルミもところどころに入っていて、周りはチョコレートコーティング。

ん～～カロリー高そうだけど、

これがまた、コーヒーに合う。

美味しいの♡

ついつい、食べすぎてしまう、お正月～。

今朝はウォーキングを日課にしている父と、

１時間ほどですが、歩いてきました。

スッキリ爽快！！

ウォーキング、続けられたらいいなあ！！

お節と初詣。

元旦はまさかの雪が降りびっくりしました！

この冬は各地で早くから大雪が降り始めたので、東京が降るのも不思議ではないのかも。

また、積もるような大雪が、、、怖いです。。

昨日は主人実家でお節を囲み家族で楽しみました。

義理母のお節はとっても美味しい！今年は私も作って持っていくことができ、少しは楽してもらえたかしら？

毎年恒例の初詣に出かけました。

雪が降りだしたおかげか？いつもより並ばずにお参りすることができました(^^)

今年も健康第一、良い年になりますように。

新年あけましておめでとうございます！

２０１５年スタートしましたね！


明けましておめでとうございます＾＾


今年も、HIROKO'S KITCHENを、そして私を(笑)
どうぞよろしくお願いいたします!!


新しいことにもチャレンジして、前に進んでいきたいと思います。


新しい出逢い、そして昨年までに出逢えた方たちを大切に＾＾


沢山の方がHAPPYな笑顔になりますように・・・・



昨夜は無事、私担当のお節を作りお重に詰めました。
実家へ行ってまいります～



happyな一日になりますように！！
happyな一年になりますように！！

2014年ありがとうございました!!!

無事に、明日のお節の準備も終え、年越しそばも食べられました。

コストコで購入した生そば！初めてでしたが、とっても美味しかったです＾＾

レンコン、人参＆青のりの天ぷら、そばつゆも作り、おだしをとって、簡単お雑煮もいただきました。


２０１４年。終わってみるとあっという間の一年。
今までで一番、レッスンが多かった年のような気がします。
コラボレッスンもほぼ毎月のようにあったり、
新しい出逢いも沢山ありました。


HIROKO'S KITCHENのレッスンに来て下さる皆様には本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
沢山たくさんある料理教室の中から、選んでいただけて、光栄です。
少しでもお料理するのが、お菓子を作るのが、楽しい！って思っていただけたらと、
体に優しい、作りやすいメニューを考えて、来年もお待ちしております。


イベント出店でも、沢山の方にお菓子を手にとっていただけて、嬉しいお声をかけていただいたり。また、頑張ろう！って。


バースデーケーキも、アイシングクッキーも、オーダーいただきましてありがございました。
心をこめてお作りさせていただきました。
来年もよろしくお願いいたします。

雑誌の撮影にも沢山、関わらせていただきました。
Mart編集部の方たちにも大変お世話になりました。

そして、トークショーという初めての経験を２回ほどさせていただきました。
やはり緊張しましたが、とてもいい体験をさせていただき、
お声かけていただいた方たちには、感謝の気持ちでいっぱいです！！


そこからまた、新しいご縁があって、来年は今までにない新しいお仕事に関わらせていただくことになり、いまからとてもワクワクしております。

沢山のありがとう！の一年でした。

これは毎年変わりませんが、いつでも感謝の気持ちを忘れずに、
私が出来ること、お伝えできることを精一杯頑張って、自分も楽しく！いきたいと思います。

プライベートでは私を支えてくれる家族たち、周りの友人たちを大切にしたいと思います。
みんなHappyでいられますように




ありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします

良いお年をお迎えください




１月のレッスンスケジュール→★☆★