おはようございます♪

梅雨空が続きますね~


先日、いただきましたオーダーのアイシングクッキーです。

お子さまのピアノの発表会があるとのこと。

お友達が見に来てくれるので、その時にプレゼントとして一緒に渡したい!

うれしいです~^^

♪のクッキー型はあったのですが、ピアノ型は持っておらず。。

ならば、、、描いてみよう!!

なんとか、イメージで・・見えるかしら(^^)


ありがとうございました!!!






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【イベントのお知らせ】

7月3日(金) フレンズフィエスタvol.2 3丁目カフェ(たまプラーザ) 



7月18日(土) ルアウ チャリティイベント (ヨツバコのモリ)

いずれも、オリジナルスイーツ販売で出展します^^
ぜひ、遊びにいらしてくださいませ♪




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先週末、グランジャポン主催のこちらのイベントに参加させていただきました^^

田園都市線荏田にあるスペイン料理の、トラットリアシャントにて。

原田シェフがデモンストレーション形式で料理をしてくれます。

レシピ付きで、分かりやすく説明してくださいました^^






食前酒がデンマークのビール!

微発泡の白も赤も、とっても美味しくて~^^
至福のひとときです。

お料理が続きます~














ここまででだいぶ、かなりお腹いっぱい!!





デザートは、ハチミツ紅茶のテコンミエルを使ったパンナコッタ。

とっても美味しい~^^

ワイングラスに入れるとおしゃれですね!!


お料理とおしゃべりと新しい出逢いと・・・

素敵な時間をありがとうございました★

レストランシェフのデモレッスンは、とっても勉強になりました!!
活かせるよう~私もガンバリマス^^





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白ワインテイストも美味しかったですが、
こちらの赤ワインテイストも、渋みもあって、本当にノンアル??と思う口当たり^^

よりお酒飲んでる気分~♪が味わえるノンアルコールだと思います^^


こちらのオーブン料理。
下味を付けてオーブンへGO!!
目を離して、お話に夢中になっても大丈夫!な一品です。


【鶏手羽と野菜のオーブン焼き】4~5人分

材料:鶏手羽元約15本、玉ねぎ1個、じゃがいも4個、ズッキーニ1本、ミニトマト10個
あればハーブ塩少々、粗挽きこしょう少々、しょう油大さじ2、ハチミツ大さじ1
作り方:①鶏手羽元はフォークでさして味が染みやすいようにしたあと、
ビニール袋に入れて、ハーブ塩少々、粗挽きこしょう、しょう油、ハチミツを入れてよく揉みこむ。冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
②オーブンは190~200度に設定しておく。
③天版にオーブンシートを敷きこみ、鶏手羽元を並べる。残った袋の中に食べやすい大きさに切った野菜類を
入れて軽く揉み、味を付ける。
③野菜類も一緒に並べて汁が残っていればかけまわし、軽く分量外の塩、粗挽きこしょうを振って、オーブンで約20分焼く。
焦げて来るようであれば、アルミホイルをかぶせる。


簡単オーブン料理です。ぜひ~お試しを^^





おうちでバルランチ料理レシピ
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★来月は「さわやかな初夏のテーブル!おうちごはんを楽しむ会」です。
23(火)満席、 25(木)残1 10:30~13:30頃

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先週、初めてスペインタイルのお教室 La*Manita へ行ってきました^^


こちらの先生、佐藤朋子さん。


実は、高校の同級生という、びっくりなご縁があって!!

なかなかゆっくりお話する時間もなかったのですが
ようやく、お教室へ行くことができ、さらにランチタイムをご一緒し、
いろんな想い出話に花咲かせて^^


同じ高校と言っても、12クラスもあって、同じクラスになったことがなかったため、
お互いよく分からず・・・・(^^ゞ 
だったにもかかわらず、あれやこれやと話すうちに、共通の友人やら、あの先生、子の先生など
色々出てきて~^^

ランチにはもう一人、Lotostileさんも合流して♪
彼女も同じく!!高校同級生~。

やっぱり地元にいると、こういう繋がりがあって、嬉しい^^






スペインタイルのレッスンは、あるものを作ることにしました。

レッスンに使いたい~!と思って、6個作る予定です。

今回は2個。 
まずは焼きあがりが楽しみですーー^^

焼くと質感も、色も変わるらしいから、ワクワクです^^




なんでしょう~!

分かりますね、きっと^^

真中のラインの太さ・・・良く見るとちがーーう!

まあ、それも手作りの良さっていうことで(笑)

大雑把なもので(^^ゞ


また新しいものに出会ってしまいました^^

楽しかったです♪




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木曜日に開催しました、コラボレッスン。

アイシングクッキーのレッスンの後は、
「こどもとかめら」のフォトグラファーshinobuちゃん
スマホを使った、素敵な撮り方、編集の仕方を丁寧にレクチャーしてくれました。





知っていると知らないとでは、写真に大きな差が!!!
すごいですね~^^

ちょっと撮りたいとき、お出かけで重たいカメラを持ちたくない時には、
スマホで上手に撮れる方法を知っていると~!!
いいですよね^^







スマホフォト、アイシングクッキーのレッスンが終わったら、
ティータイム♪


グレープフルーツとみかんの二層ゼリー
パイナップルとクリームチーズのマフィン
Thank youクッキー^^

美味しい~!!とお召し上がりいただきました^^
嬉しい~^^







こちらはスマホで撮りました~。


昨年も開催したshonobuちゃんとのコラボレッスン。
その時も大人気ですぐ満席になってしまったほど。
shinobuマジックできれいに撮れるコツ!!
まだまだ知りたい方は~、ご自宅レッスンにおススメですよ~^^
私も2回ほど参加させていただきました♪

「こどもとかめら」


今日は久しぶりに晴れましたね!!!
お洗濯2回、ハンガーが足りなくなるほどでした!


良い週末を♪




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★【こどもとかめら×HIROKO'S KITCHENコラボレッスン】6/18(木) 満席

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