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HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。

 

 

【三越伊勢丹新宿店  秋のオンリーエムアイ 新商品発表会】

 

プレス向けイベントにご招待いただきました。

 

9/18(水)から伊勢丹新宿本館地下1階の食品フロアでは限定商品や新登場ブランドなど、新しい味覚が

お楽しみいただけるそうです!!

 

こだわりが感じられる商品ばかり✨
 

和菓子にケーキ、チョコレートに焼き菓子、

黒トリュフやワイン、お弁当、新宿ハチミツ、クラフトコーラなどなど、どれも美味しそうで魅力的✨

ワクワクが止まらないラインナップ!!

 

 

 

はちみつを使った和菓子がとても美しかったのですが、なんと日本で初めてセイヨウミツバチが飼育された場所は新宿御苑だそう!2017年から新宿御苑そばで養蜂がスタートし、今回、ユリノキとサクラから採れた内藤新宿はちみつを使って新商品が作られたそう。

 

 

 

 

どれも気になるものだらけでしたが、、

試食でいただいた黒トリュフのチーズリゾットが香り高くいつまでも食べていたい美味しさ✨SAVINI TARTUFIのもの。白トリュフのオーガニックオリーブオイルもステキ!

 

 

 

 

カカオと大きさを比べてみる。コーラの実がこのごつごつした中に

入っているそう!


 
 
ジャンポールエヴァン!
 
 
 
 
 
 
 
 

焼き菓子も!

パリの名店「ル・グルニエ・ア・パン」の新業態、お菓子だけを扱う専門店『ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン』もオープン。クロックアムール、サブレフロマージュをいただきましたが、しっかり焼き込んでいて香ばしく塩気が効いていてハマるおいしさでした。パッケージも秋冬にピッタリな色合いでした。

 
 
 

 

デザート盛り合わせが豪華✨

ジャンポールエヴァンのショコラやガトークスコ。

チョコレートが濃厚でたまらない!イートインカフェがリニューアルするそう!また食べに行きたい^^

 

 

焼き菓子も!

パリの名店「ル・グルニエ・ア・パン」の新業態、お菓子だけを扱う専門店『ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン』もオープン。クロックアムール、サブレフロマージュをいただきましたが、しっかり焼き込んでいて香ばしく塩気が効いていてハマるおいしさでした。パッケージも秋冬にピッタリな色合いでした。

 

 

もっと沢山!!

来週にはオープンされますので、ぜひ三越伊勢丹新宿本館地下1階へ足をお運び下さいませ!

 

 

お声がけいただきました田京 よしかさん、ありがとうございました😊

 

 

 

 
 
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9月に入りましたが、ウィークエンドシトロンレッスン、リクエストをいただき開催しました。
 
 
わたしもどれだけ作ったかしら?
 
それでも全く飽きない!大好きなケーキです♬
 
 

 

ある日のウィークエンドシトロンレッスンの合間のティータイム♬

 

 

 

 

作業テーブルをちょっと片付けて、

ケーキが冷めるまでの間、講師がデモで作ったものをご試食いただいてます。

 

焼き立てと、翌日以降はまた、違った味わい!

どちらも美味しいですが、冷蔵庫で冷やしてもかた〜くはならないんです^^ 

 

ちょっと一息ついたら、最後はレモンアイシングかけ。

どんな風に仕上げようか?これも楽しいひととき。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後に、作ったものをよりステキに見せたいなと✨

写真撮影して、箱に入れてお持ち帰りいただいてます。

 

 

 

 

 

HIROKO'S KITCHENでは、作りやすいレシピで、カジュアルなおもてなしスタイルを

ご提案しています♬

お一人様で初めてご参加くださる方も多いです^^ぜひ、お問い合わせください✨

 

 

 

 

 

また、10月の消費税増税に関しまして。

レッスン料も実質値上げという形になってしまいますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

 

皆さまに楽しんでいただけますよう

これからも頑張りますので引き続きよろしくお願いいたします!!

 

10月のレッスン詳細はこちら→★★★

 

クスパ無料会員登録はこちらから→★★★

 

 

ぜひぜひご予約お待ちしております!!!

 

【オーダー】バースデーケーキのオーダーの受付を開始しました。ただいま9月以降のオーダー受付中!お申し込みはこちらから→★★★

【レッスン】

★追加レッスン ウィークエンドシトロン 詳細こちら→★★★

9/5, 9/9  クスパさんより受付中。

★【9月】オイルマフィンと季節のデリレッスン クスパさんより募集中!

 

【レシピ連載中!!】

富澤商店ホームページ⇒★☆★ 「レシピ」⇒「酒匂ひろ子」で検索するとレシピが出てきます!作りやすいものばかりです。ぜひチェックよろしくお願いいたします♪

 

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突然ですが、

美文字✨

 

憧れますよね・・・‼︎

そんな素敵文字をサラサラ〜っと描いてしまう

カリグラフィー教室

ワンダフルメモリーズの 山本 佐知恵さん

出張レッスンに来ていただきました。

 

カリグラフィー、しっかりレッスン受けるのは初めて!!

みんな、ちゃんと描けるかな〜と、ドキドキ💓

最初はアルファベットを順に描いていき、ひたすら練習!!

最後はそれぞれ屋号など好きな文字を描いて、フォトフレームに入れる!までなんとか頑張りました! 

 

 

 

 

 

 

 

集中して字に向き合う時間。

楽しすぎました!!! 

 

斜めに描いていくのが難しくなかなか慣れませんでしたが、段々と少しずつですが形になってきて。。

 

もっとやってみたい〜✨

 

分かりやすくとっても丁寧なご指導をしてくださった 

佐知恵さんのすごさを改めて感じました✨

 

 

 

 

 

 

 

レッスンの後はランチをご一緒に。

簡単なワンプレートをご用意。

 

 

*人参のポタージュ 自家製スプラウトと共に

*鶏胸肉の塩麹マリネ 低温調理

パンは買ってきてもらって。

(オイルマフィン作りまで間に合わず😆) 

 

 

 

そして、ちょうど当日お誕生日だったスペインタイル作家の佐藤 朋子 ちゃんにサプライズで

バスク風チーズケーキをココットで焼いて、

キャンドル立ててお祝いを✨

 

 

 

(↑さちえさんんが美文字を画像に入れてくれました!!!すてき!!)

 

 

とっても楽しい時間でした✨✨

佐知恵さんは今年6月の1day sweets cafeにも

来てくださった以来で、お会いするのはまだ2回目!でもそんな風に感じない親近感^^

 

 

 

あとから、、またすごい偶然な出来事もあって、

鳥肌ものでした😆

 

 

 

ご縁を繋いでくれた Kazumi Shikeちゃん

いつもありがとうー!!

 

またよろしくお願いします!

 

 


 

 

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今日はちょっと秋らしく涼しい一日。

動くとまだ暑いですが、夏も終わりなんだな~と感じるようになりましたね。

 

さて!!!10月レッスンのお知らせです♬

来月は色々なスイーツを作ります!

 

秋のsweets lesson

10/1.9.29 バスク風チーズケーキ

10/23.25 キャラメルナッツタルト

10/2.8  スイーツbox 1day  sweets cafeのプレートから45品】

 

リクエストの多かったものを来月はギュギュっと。

どれもご自宅でも作りやすいように!

#作りやすいレシピ ご用意してご指導させていただきます!! 

得意なスイーツ、わたし、これなら‼️という鉄板スイーツがあると、おもてなしに、おもたせに、困りませんよ😊😊 

お一人様でのお申込みも大歓迎✨✨ 

どうしてもお日にち合わない方、追加もまだ可能です。

 

ご相談下さい。 

 

 

 

レッスン詳細はこちら→★★★

料理教室ポータルサイト クスパさんにアップしますのでもう少しお待ちください!!

9/6(金)20時よりご予約可能になります。

 

 

 

また、10月の消費税増税に関しまして。

レッスン料も消実質値上げという形になってしまいますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

 

皆さまに楽しんでいただけますよう

これからも頑張りますので引き続きよろしくお願いいたします!!

 

 

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ぜひぜひご予約お待ちしております!!!

 

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【レッスン】

★追加レッスン ウィークエンドシトロン 詳細こちら→★★★

9/5, 9/9  クスパさんより受付中。

★【9月】オイルマフィンと季節のデリレッスン クスパさんより募集中!

 

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HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。

夏休みも終わり、9月がスタートしましたね!!!

2019年も本当の後半戦が始まります。

あっという間に終わってしまったーーーーーとならないように、

日々大切に過ごしていきたいです!

感謝を忘れず、ご縁を大切に、しっかりと自分に向き合って進みたいですね!

新しく、というか、新たに勉強も始めたいななんて思ったりもしています。

思うだけではだめで、行動に移さないと始まらないですよね。頑張りたいです!!

 

さてさて、9月レッスンを改めてお知らせいたします♪♪

 

昨年もご好評いただきましたマカデミアピュアオイルを使った

「抹茶とホワイトチョコのオイルマフィン」のレッスンを今回も9月に開催します!

マフィンだけでなく季節のデリメニューは普段のご飯作りにも役立つ

とにかく、作りやすいレシピ をご紹介します!!

 

抹茶とホワイトチョコの組み合わせは最高!!ベストマッチだな~と本当に思います。

昨年受けられなかった方のために、新たにHIROKO'S KITCHENのレッスンを受けてみたいと思っていただいている方に、ぜひお伝えしたいです!

 

 

image

 

【こんな方におススメです♪】

 

□HIROKO'S KITCHENのマフィンを家でも作ってみたい

□思い立った時にすぐマフィンが作れるようになりたい

□子どものオヤツにマフィンを作ってあげたい

□色々なバリエーションを知りたい

□普段バターで作っていたけど、オイルで作るってどんなもの?重たくないの?

□マフィンだけでなく他のメニューと盛り付けてワンプレートでおもてなししてみたい

□自分の得意メニューにしたい

□お菓子作りをこれから楽しみたい

□持ち寄りなどに持っていきたい

□どちらかというとお菓子作りは苦手だけどマフィンなら作ってみたいかも

□とにかく楽しいレッスンに参加したい

□簡単におもてなしが出来るメニューを色々知りたい

□楽しくてHappyな時間を過ごしたい

などなど。

 

 

【オイルマフィンレッスン概要】

おやつ系マフィンは2人一組で実習、お一人様3個お持ち帰り、おかず系マフィンは講師がデモンストレーションしご試食していただきます。

マフィン実習の後は、季節のデリメニュー3~4品とデザートをデモと一部実習にてレッスンをいたします。その後、盛り付けをしてカジュアルなおもてなしテーブルを完成させご試食いただきます。(すべてのメニューのレシピ付)。

基本的にバターではなく、マカデミアピュアオイルを使用して作ります。

味や風味、扱いやすさだけでなく、パルミトレイン酸が豊富ということで血管を丈夫にしたり、脳疾患予防にも、肌を若々しく保つなどアンチエイジングにも!とされているオイルなんです。

 

 

【持ち物】エプロン、ハンドタオル、筆記具、お持ち帰り用のマチのある袋、必要でしたらカメラ

【レッスン料】6,500円(材料、レシピ、試食、お持ち帰り、消費税込み)

【レッスン時間】10:30-14:00(およそ3時間ちょっと。入室は10:20~可)

【キャンセルポリシー】レッスン日3日前よりキャンセル料が発生いたします。

【振替】お席に空きがある場合は同じ月の中で振替可能です。

【定員】4~6名様 ※3名様~開講決定します。

【場所】小田急線柿生駅 最寄り駅より徒歩約10分 車も駐車可能(自宅サロンのためお申し込み後詳細お伝えします)

※仕入れなどの状況により多少メニューの変更がある場合がございます。ご了承ください。

 

【レッスン日】既に満席の日もございます。

9/18(水)、9/19(木)、9/20(金)、9/21(土)

 

【ご予約方法】

すべてクスパさんよりお願いしております。

私の予約管理ミスなどもなくすため、そして生徒様もリマインドメールが確実に届くため

お互いに間違いなくなるだろうと、クスパさんのサイトよりお申し込みいただくことにいたしました。

初めての方は、無料会員登録のお手数をおかけしますが、

その後はスムーズにログインして情報が見れたりご予約いただいたり出来ます!! 

その都度オンタイムでお席の空き具合も見ることが出来て便利です!

よろしくお願いいたします♪

 

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ぜひぜひご予約お待ちしております!!!

 

【オーダー】バースデーケーキのオーダーの受付を開始しました。ただいま9月以降のオーダー受付中!お申し込みはこちらから→★★★

【レッスン】

★追加レッスン ウィークエンドシトロン 詳細こちら→★★★

9/5, 9/9  クスパさんより受付中。

★【9月】オイルマフィンと季節のデリレッスン クスパさんより募集中!

 

【レシピ連載中!!】

富澤商店ホームページ⇒★☆★ 「レシピ」⇒「酒匂ひろ子」で検索するとレシピが出てきます!作りやすいものばかりです。ぜひチェックよろしくお願いいたします♪

 

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