ウィルトン3回目＆4回目♥

ちょっと時間が経ってしまったけど、ウィルトンケーキデコレーションの３＆４回目にいってきました
３回目はカップケーキで、４回目がコース１のファイナルでホールケーキのデコをしてきました

まずはカップケーキの会
事前に6個、カップケーキを焼いてもっていきます
で、３つはでっかい絞り口をつけた絞り袋でソフトクリームみたいにしたベースを作って、残りの三つはフラットなベースになるようしぼってスパチュラで平に
その上にその日にならったしぼり方を駆使してデコっていきます
ちなみに今日は色んな形のお花を習ったんだけど、何より葉っぱが簡単で気に入りましたしぼるだけで葉っぱに葉っぱの口金最高

ちょっとカロリー高いけど、手みやげに持っていくと華やかでいいに違いない

完成はこんな感じ↓

で、次の週、４回目はファイナルケーキという事で再びホールケーキのデコです
事前にケーキを焼いて、カット、フィリング入れて表面のコーティングまで済ませた状態で持っていきます（持ち運ぶ時、ぐちゃってならないか超びびりながら運びました笑）

で、この日のメインはリボンローズという、くるくる回して作る薔薇の作り方を習うのがメイン
固めのアイシングで作るんだけど、この堅さ調整がかなり難しかった。。
このケーキデコって、絞り方はとっても簡単なんだけど、成功の鍵は「それぞれの形にあった堅さを分かって作れるのか」が最大のキーだと思いました
何を作るかで堅さを変えなきゃいけないのがミソで最も難しいポイントなんだなと。。
アクリルスカルプも「いいミクスチュアがとれるかどうか」が難しいくて大切なところだし同じだな
もっと練習して経験をつむ必要がありです！（練習魔の私・笑）

で、完成はこちら↓

リボンローズ、アイシングが堅すぎて花びらの先が割れているの
もうちょい緩いのだとこうはならないみたい！
シェルも先が太いし、まだまだ練習です！！

とりあえずこんなんでもコース１の修了書はゲットできました

じつは今日これから早速コース2がスタート

さ、用意しよーっと