Paris Hawaii | 飯島寛子 official blog 「アロハの香り」Powered by Ameba

Paris Hawaii

ワイキキに素敵なレストランがハワイ時間の8月28日オープンしました。
2年待ちましたよ。
ゼットンハワイ5店舗目の「PARIS.HAWAII
 

1939年に建設された歴史的建造物を見事にモダンに改装!26席しかないので
http://www.paris-hi.com/ から予約してね!
時間は5:30pmと8:00pmのみ
メニューは地産地消にこだわった旬のものシェフにお任せコース。

ワインやビール、お酒飲めない方はティーのペアリングで$100から。
ハワイの食材にこだわっていますし、和の器も素敵です。

パリで修行した山中裕哉シェフによる
パリとハワイのコラボメニューは、まさにアンランドスタイルのフレンチです。

 

ゼットンのチームワークは素晴らしいです。
ZettonUSAのCoo Daisuke Kikuchiさん
Zetton USAを支えるChefKeigo Yoshimoto
ホスピタリティー溢れるMakoto Hasegawa

Hawaiian Espresso

Tako/Tomato/Avocado/Basil

 

オパ、マノアレタス、Little Neck Clam

 

 

 

キラウエア火山ケーキ

 

ハワイでアイランドフレンチ
So amazing