GWもあと2日です。
バラが咲き出しました
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GW2日目の先週日曜、
恒例行事になった潮干狩りに
両親と行ってきました。
去年は、マレにみる不作でしたが
今年は大きなアサリがいっぱい採れました
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潮干狩りは、
帰宅してからが大変です。
荷物の片付けはもちろん
アサリの砂抜き作業と調理に
追われます。
酒蒸し、お味噌汁を堪能して
少し冷凍保存し、
残りは、しぐれ煮にします。
酒蒸しにして ↓
ものすごい量なので、この作業が一番大変‼︎
しょうが、みりん、しょうゆで煮つめて ↓
はい、出来上がり〜
