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エレガントなテーブルマナーと美しい立ち居振る舞いレッスン主宰のHirokoです
Sweet Swan Salon様主催、ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルで開催した横浜エレガントテーブルマナーレッスンのリポートを少しずつアップしています
今日のレッスンでも、ご参加くださった生徒様に一部お目にかかったのですが、全員が「楽しかった」「美味しかった」「素敵でした」と仰ってくださって幸せでした
乾杯
ニース風サラダ
「家庭では絶対に作れないお味です」とご説明のあった絶品『冷製コーンポタージュ』
スズキのソテー&ほうれん草のソース。エシャロットのロースト添えです。
豚フィレ肉のベーコン巻。香草パートのせ。
フロマージュブランのヌガーグラッセ
穏やかで優しい皆様とのお時間は、美味しくて楽しくて幸せな気持ちになりましたね
まだまだお写真編集中のため、続きは改めてリポートいたしますね
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■ Hiroko' Elegant manners lesson ■