クッキー型の収納方法

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豊川アイシングクッキーフラワーゼリー教室

Essence of Life  北村裕子です。

今日もお役立ち情報を♡

アイシンガー？の方はもうすでにやってるかもしれませんが

市販のクッキー型や自作アイシングクッキー型が増えて来ると収納もかさばるし、困っていませんか？

アイシングクッキーを始めたばかりの方で、まだ知らない方には是非オススメしたいのが、

こちら、

100均に売っているクリアケース↓

オリジナルで自作したクッキー型も、クリアケースに収納できる幅で作成。

このクリアケース、立てて収納できるのがウレシイですよね

我が家のクリアケースは現在４個目突入～

何個まで増えるのだろうか・・・？！

知らなかった方はぜひお試しくださいね～(^_-)☆

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・フラワーケーキ  認定講師
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JSAアイシングクッキー認定講師講座 Lesson3.4

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今日はJSA(日本サロネーゼ協会)アイシングクッキー認定講師講座Lesson3.4を開催しました。

アイシングクッキー認定講師講座の中でも、Lesson3と4はとっても可愛らしいデザインで「早くやりたい♡」と楽しみにしてらっしゃる方が多いんです！

今受講中のSさんもそのお一人

Lesson3はキルティングやエレガントなレース模様の描き方やアイシングクリームの作成、着色、オシャレなシルエット作成などなど学べるアイシング技術が盛りだくさん！

レースも細かく繊細でシルエットもバッチリ割れることなくクッキーにon

※あー今日曇りで写真暗めになっちゃいましたがごめんなさい。

Lesson4は

全６レッスンの中でも一番人気かもな技術「お花絞り」です！なかなか難易度が高め、翌日筋肉痛？？覚悟の回であったりもします

落ち着いてたくさん絞ってくれましたよー！

Sさんお花絞りの回を楽しみにしていてくれて、いざ絞っていくと、、、「難しい、でも楽しい～♡」ってどんどんお花が咲いていきました(笑)

今夜は早速練習するーとのこと

お花絞り初チャレンジなのに、手の運びがスムーズで、花びらが綺麗に出せていました。

なんと！

がんばり屋さんのSさん帰ってからこんなことにー！！(・Д・)ノ

すごいサロネーゼちゃんの数ー！！！

びっくり嬉しいご報告ありがとうSさん。

ご感想ありがとう

今日はアイシングクッキーをとっても楽しそうに作ってみえたのが印象的でした

Sさん、次回は卒業制作です！

最後まで楽しく行きましょうねッ

お疲れさまでした

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ローズフラワーケーキ試作中♡

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最近、時間を作ってフラワーケーキの試作をしているんですが、いや～バタークリームちゃん、夏は嫌いみたいです

やっぱり、気温が高いという環境下で作るのがなかなか難ありのようです。

なので、時々バタークリームが入った絞り袋を10分～15分位冷蔵庫に入れて、また取り出して一輪絞って・・・・・ってやりました。

そんなこまめな工夫でお花の絞り易さが全然変わるのですー

ラッピングはJSA(日本サロネーゼ協会)オリジナルのカップケーキボックスに入れてみた

ショップのショーウィンドウのように、窓から可愛いカップケーキが見えるところがポイントです

まだレッスンにするには、考えなきゃいけないとこ色々とありますが

もうちょっと内容を見直しします。

フラワーケーキレッスン早くやって～のお声に応えられるように、頑張ります！

クリームは試食してくれた方々に好評なのでOK。

あとは、、、やっぱり絞りを特訓ですね

ガンバロウ

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