オトナ女子のときめく習い事♡愛知県豊川市デコレーション教室 エッセンスオブライフ 北村裕子 -124ページ目

オトナ女子のときめく習い事♡愛知県豊川市デコレーション教室 エッセンスオブライフ 北村裕子

可愛いものを見るとついときめいちゃうオトナ女子♡忙しい日常の中にもかわいい癒しの時間があれば明日からまたがんばろう♡って思えますよね。
趣味として楽しむ、資格取得でお仕事にするなど、お好きな習い事のカタチを見つけてくださいね♡

ご訪問ありがとうございます。

豊川アイシングクッキー
フラワーゼリーフラワーケーキ教室
Essence of Life  北村裕子です。



お知らせです
明日!11/6(日)  安藤建築株式会社さんの「安藤祭」に出店することになりました。

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私はアイシングクッキー作りの体験レッスンを担当しますサンプルは以前イベント出展の際、大好評だった「ティファニーブルーのハートクッキー♡」こちらです。↓
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他にもハンドメイド雑貨の販売などがあるそうですよ。





アイシングクッキー体験イベント
・11/6(日)
    開催地  
        愛知県名古屋市緑区鳴海町字長田41番地

・限定12名  (当日受付にて整理券を配布)

・¥300(クッキー2枚にアイシング)

・時間
      ①10:30〜11:30     4席
      ②12:30〜13:30     4席
      ③14:00〜15:00     4席

・15時からはメイン会場にてお菓子投げがある
    そうですよ(*^^*)


くまクッキーご来場をお待ちしていますうさぎクッキークッキーのプレゼント




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豊川アイシングクッキー・フラワーゼリー・フラワーケーキ教室
Essence of Life  (エッセンスオブライフ)

*JSA(日本サロネーゼ協会)アイシングクッキー・フラワーケーキ

*JLA(ジャパンライセンスアカデミー)フラワーゼリー

認定講師 北村裕子

・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・

豊川市・豊橋市・岡崎市・浜松市・新城市
・知立市・知多郡・名古屋市・扶桑市・豊田市・三重県・静岡県からの生徒さんにお越しいただいています。


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豊川アイシングクッキー
フラワーゼリーフラワーケーキ
教室  Essence of Life
北村裕子です。


私がフラワーゼリーを作るときに
良くお世話になっている「いろはすさん」。
飲んだことありますか?

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このいろはすさん、とってもいいお仕事してくれてます。
香りが爽やかな清涼飲料水。
その名前の通り、さっぱり、あっさりいい感じの口当たり。

実は、私がいつも作るゼリーはこのいろはすさんを使って作ったゼリーなんです。
なので、
美味しくない訳がないのです!!
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見てください↑このキラキラクリアな透明感
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これだけ並んでると、すごく仕込みが大変そうに見えますが、ぜーんぜん大変じゃないんですよ。
いろはすにアガーっていう海草由来の固まる粉を溶かすだけだから〜(笑)


大人も子供もつるんと200ccサイズのカップ1個分は食べれちゃうくらい、味良し!のどごし良し!
女子には大事なポイントの見た目も良し!なんです。

海草由来のアガー使用なのでカロリーも低めの大注目スイーツなのです


でね、このベースゼリーに
お花液を注入すると、
じゃーん!!
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と、こんな水中花ゼリーが出来上がるんです!

え?お花の正体は?って?

お花はですねー

実は、






牛乳なのでしたー
だからお花もペロリと食べられますよ!
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咲かせるお花やリーフの種類も自由自在。

好きな色味でバランスを考えながら注入していく作業がこれまた楽しいんですー

その魅力がたまらなく楽しいので何回も作りたくなっちゃうし、
支度もそーんなに面倒じゃないから作りやすい!

可愛いだけじゃなく、美味しくてまた食べたくなるようなスイーツならお友達にプレゼントしたいですよね〜

だからいろはすさんさまさまなのです。

フラワーゼリーの魅力が伝わりますように





ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・

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フラワーゼリー
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アイシングクッキー・フラワーケーキ

*JLA(ジャパンライセンスアカデミー)

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フラワーゼリーフラワーケーキ
教室  Essence of Life
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フラワーカップケーキ「Rose」レッスン

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JSA(日本サロネーゼ協会)より9/2に発売されたフラワーケーキの書籍
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もぅ、見ているだけでも可愛すぎてお姫様気分になってしまうフラワーケーキの作り方がたくさん載っているんです。


作ってみたいなぁ〜?
どうやって作ってるんだろう〜?
って購入される方が多いです。
そして、本を開いていざ作ろうと・・・
ん??


これでやり方あってるのかな・・・?

レシピ通りにやったつもりだけど、なんか仕上がりがうまくいかないような・・・?


本の通りに作ってみたんだけどうまく作れないっていうお声も耳にします。


ローズは繊細な花びらと形で、ほかのどのお花よりも華がありますよね


レッスン後のアンケートでも、挑戦してみたい!ってリクエストが多いのがこのローズです。


それが、、、、結構難しいし、コツもいるんです。

というわけで、ピンポンマムの次はローズカップケーキレッスンを。

前回の
ピンポンマムカップケーキレッスンでも「可愛いカップケーキが作れて嬉しかった」「難しいから楽しい」と喜んでいただけたので今回もローズの可愛いカップケーキ作りを楽しんでいただけたらと思っています。


フラワーカップケーキ「Rose」レッスン内容は・・・

バタークリームの作り方
  
   イタリアンメレンゲを使用した口当たりが
   フワッと軽いバタークリームを一緒に作り
   ましょう。ホワイトのローズはプレーン、
   パープルのローズは大人っぽくアールグレイ
   のフレイバーで作ります。

ローズの絞り方・
    花の色チェンジ(ニュアンスカラーの絞り方)

   手の角度や絞り袋の扱い方などを一緒に
   やっていきます。
   バタークリームの固さを調整しながら作る
   のがキモになります!
   小ちゃいローズをたくさん絞りましょう!

リーフの絞り方
つぼみの絞り方
ケーキへの盛り付け



・11/17(木)    →満席
        10:30〜14:00

・12/1(木)       →残3席
        10:30〜14:00


・レッスン料
       ¥6,000
 ※カップケーキ4個、レシピ、ローズが絞れる口金、カップケーキボックス、レッスン後のティータイムが付きます。※その他道具はお貸し致します。(フラワーネイル、フラワーリフター、ネイルスタンド)→お持ちの道具があればご持参ください。

・レッスン場所
    →東名高速道路  豊川IC付近    
      (詳細はご予約後にお伝えします。

   駐車場あります。   
      電車でお越しの方→名鉄豊川稲荷駅で下車
      
     

・持ち物
→エプロン、ティッシュ、ウエットティッシュ、コットン手袋、持ち帰り用に保冷剤と保冷バッグ( クーラーボックスでも可) 20×30㎝ 大のケーキ箱が入るもの。

*レッスン場所のお部屋は室温を通常より涼しい状態に保ちます。(バタークリームが溶ける為)
羽織ものなど防寒対策をお願いします。




★お問い合わせ★
 ちょっとしたご質問でも構いません。 
 認定資格レッスンの質問などもこちらへどうぞ
   お気軽にお問い合わせください。

※お申し込みの前に、レッスンに関するお願い事を一度ご確認ください。


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