アイシングクリームの水加減と、
練り具合です。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20151022/01/hiroko75/45/73/j/o0757096013461315050.jpg?caw=800)
レッスンの時は、ある程度200~400gくらいのアイシングパウダーを練るので、
最初はスプーンで粉っぽさが無くなるまで混ぜて、ひと固まりにし、その後、一本足ハンドミキサーでツヤが出るまで(10分)以上は練ります。
透明な
oppフィルムの三角コルネに詰めたアイシングクリームは水分が分離しやすいので、
使う直前に準備するのがベストですよ。
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