「マヨネーズ入りケーキ」 のレシピを・・・との声にお答えして・・・。
はじめに断っておきます。
全てにおいて、いいかげんです。
普通、スウィーツは分量キッチリ量りますね！
しかし、「マヨいり・・・」は、だいたい・・・です(;^_^A
そこんとこ、理解したうえで
笑顔で、見てください(*＾ー＾)ノ
では、コレ♪
（１８㎝型用）
〈用意する物〉
大きめのボウル２こ 泡立て器 ゴムベラ ２００㏄の計量カップ 粉ふるい 焼き型
〈材料〉
小麦粉 １カップ 砂糖 １カップ弱 卵 ４コ マヨネーズ 半カップ バター 少々（型にぬる）
〈作り方〉
① それぞれのボウルに、卵の黄身・白身を分けていれる。
② 黄身に、砂糖の半量（だいたいで・・・）を入れ白っぽくなるまで混ぜる。
③ 白身はしっかり、角が立つまで泡立て
残ってる砂糖を、少しずつ加えながらさらに泡立てる。
④ ②に③を入れ、③の泡を潰さないように ゴムベラで
底から持ち上げるように、なめらかになるまで混ぜる。
⑤ ④にふるった小麦粉を加え、サックリと粉がまくなるまで
生地を持ち上げるように混ぜ、マヨネーズを加え
同じように混ぜる。
⑥ バターを薄く塗った型に流し入れ、１７０度に熱したオーブンで
４０～４５分焼く。
＊計量は、卵以外 ぎゅう詰めにしないで、適当でいいです。
＊③は、ハンドミキサーがあると超楽ちん♪
＊ダ○ソーとかで売ってる紙のケーキ型（１７㎝）だとバターもいらず、楽です。
＊オーブンは機種によって焼き上がりに差があります。竹串で刺して生地が
くっつかなければOKです。
＊生地を型に流し入れる時、チョット高い所から型の中心あたりめがけて
流し入れると、表面をならさなくていいからオススメ！
こんな、適当なケーキですが
こんな感じに 出来ます。
どーぞ お試しあれ♪♪