続いて、ヤクルトの工場に行きました
『ＢＦ-１』という宅配専門の飲み物を試飲しました
創業者の強い志に感嘆
強い志とともに、研究の成果をあげて、ヤクルトが誕生
ヤクルトに含まれている乳酸菌は、ラクトバチルス属カゼイ株のシロタ(←創業者の名前)という品種だそうです
ちなみに、メグミルクのヨーグルト『ナチュレ恵』に含まれている乳酸菌は、ラクトバチルス属のガセリ菌のＳＰ株だそうです
ビヒィズス菌(乳酸菌のうちのビフィドバクテリウム属)も含まれているそうですが
今後、ヨーグルトを買うとき、乳酸菌表示にも着目しそう(笑)
Hiroko