プルーン

近所の八百屋で見付けた、「プルーン」

毎年、この時期の楽しみです

氷水でキーンと冷して食べるのも美味しいのですが

簡単スウィーツを作ってみました

冷凍パイシートにスライスしたプルーンをのせて、

上からグラニュー糖をパラパラと振りかけて焼くだけ

旬のものはシンプルに食べるのが一番

こんがり焼いたら出来上がり

アイスを添えていただきます

トマト

息子の学校の用務員のおじさんから頂いたトマトの苗が、成長して

トマトが実りました。

このトマトを使っての我が家のお気に入りメニュー

用意するものは・・・・

トマト・塩・胡椒・とろけるチーズ・ソース・ケチャップ　のみ

スライストマトに塩、胡椒、とろけるチーズをのせて

オーブンに入れて

ソースとケッチャップをかけたら・・・

はい、出来上がり　　　

和菓子

洋菓子が、大好きな一家ですが、

暑い夏はさっぱり和菓子が食べたくなります

☆黄身しぐれ

　　しぐれは、時雨と書き、生地の表面の亀裂が

　　雨の通った跡の様に見えることから　　名付けたとの事。

☆浮島

　　名前の由来は湖や沼の表面を漂流している

　　小さな島の事。

☆吉野・山吹(練りきり）

　　吉野・・桜を形取った練りきりで、奈良の吉野は、

　　　　　　　山桜の名所として知られている。

　　山吹・・山吹を形取った練りきりで、

　　　　　　　日本の山野、渓谷に自生している、バラ科の落葉低木。

どれも、某お料理教室で習ったもの

ここのお菓子は、甘さ控えめで美味しいです