洋菓子が、大好きな一家ですが、
暑い夏はさっぱり和菓子が食べたくなります
☆黄身しぐれ
しぐれは、時雨と書き、生地の表面の亀裂が
雨の通った跡の様に見えることから 名付けたとの事。
☆浮島
名前の由来は湖や沼の表面を漂流している
小さな島の事。
☆吉野・山吹(練りきり）
吉野・・桜を形取った練りきりで、奈良の吉野は、
山桜の名所として知られている。
山吹・・山吹を形取った練りきりで、
日本の山野、渓谷に自生している、バラ科の落葉低木。
どれも、某お料理教室で習ったもの
ここのお菓子は、甘さ控えめで美味しいです