栗で・・・

先日、採ってきた栗で渋皮煮を作りました。

手間がかかる作業なので

毎回、挫折しそうになるのですが、取り掛かった以上、後戻りも出来ず

でも、出来上がると、｢作って良かった｣

って思います。

今回は、醤油を隠し味に入れてみました

お茶の共に