母がよく作ってくれてた”超”簡単料理。
食欲ないときもさっぱり食べれるよ。
白いご飯にもあうよ～。
たしか母は「タコポッキー」と言っていた。
ネットで検索してみたら・・・・
ちゃうやん
ポキ
でした。
しかもハワイのローカル料理だし。。。
ま、名前はともかく、お手軽でおいしいよ。
材料
生食用のタコをぶつ切り。
ネギ（白ネギでも可）をざく切り。
うちの味
醤油、ゴマ油、酢、砂糖・塩少々（コクのため）、七味を混ぜて
タコとネギを入れてしばらく冷蔵庫でねかせて味をなじませる。
そして・・・
なぜだかどーしてもギネスが飲みたくなり
ポキはおつまみに
金平も一緒に食べたんだけど
チーズクラッカーもあけちゃった。
クラッカー↓美味しかったわー。
ごちそうさまでした。