甘栗で栗ご飯 | ヒロコ風

ヒロコ風

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備忘録

【甘栗で栗ご飯】pic insta

【材料】
・米          2合
・水          いつもの分量
・甘栗       剥いて150g(20粒前後)
・酒          大さじ1杯
・塩          小さじ1杯強

【作り方】
①甘栗を剥く。

②米を研いで水を加え1〜2時間おく。

③炊飯器のスイッチを入れる直前に酒と塩を入れ一混ぜし、甘栗を入れて(米の上におく)スイッチON。

④炊き上がったら静かに下の方から、1〜2回混ぜる(甘栗をあまり崩さないように)。