3月に入って暖かい日が増えてきましたね

先日国試を受験した学生さんからいただいたチョコレート

ラ・メゾンのチョコレート

見ているだけで可愛らしくてワクワクしますね

わざわざ顔を見せに来てくれて、嬉しいかぎりです。今回自己採点で残念ながら合格ラインに達さなかった方も努力は決して無駄ではないし、自分と向き合うよい機会と思って、後ろ向きにならずに進んでいって欲しいなぁと思っています

暖かくなりつつもまだ夜は寒い日もあるので

タラのクリーム煮

タラは塩こしょうをして酒をふってレンジで4分くらい

ちょっとバターをひいて玉ねぎを炒めて、小麦粉大さじ2くらいを加えて粉っぽさがなくなったら

牛乳400ccを加えていって、お好みで小松菜とかしめじとか加えて煮て、タラを加えて煮たら出来上がり

クリーム煮って時間も手間もかかりそうなイメージだけど、タラはレンジにかけて、あとは小麦粉でと牛乳があればすぐにできちゃうんですよね。

そしてタラは高タンパクで低カロリー

牛乳も野菜も一緒に摂れてスポーツ後にもおすすめのメニューです