GWは皆さんゆっくり過ごされたでしょうか
私は友人と会ったり少し遠出をしたりとリラックスした時間を過ごすことができました
今週は雨が続きますね
これから梅雨の季節、じめっとしたときには是非さっぱりとしたものを
豚しゃぶのニンニクねぎだれ
1人分
豚肉(100g)は沸騰直前の低温で茹でて(お肉が硬くならない
)お皿に盛って、
万能ねぎ(たっぷりと
今回は70gくらい)を小口切りにして、
鍋にしょうゆ、みりん、酒各大さじ1、にんにくすりおろし(1/2かけ分)を入れて煮立てたら万能ねぎを加えて火を止めて、
豚肉にかけたら出来上がり
これからどんどん気温も上がってきますが、熱中症にも気をつけながら体調を整えていきましょう