2月に入りましたがまだ寒い日が続きますね
今携わっている慶應スポーツSDGsというプロジェクトのシンポジウムが3月5日(土)に開催されます
オンラインでの開催で無料なので、是非どなたでも気軽に参加いただければと思っています
油揚げが余ることってありますよね。
そんな時にまとめて作れるおかず
油揚げの刻み煮
作りやすい分量
油揚げ(4枚)を適当な大きさに刻んで、ねぎ(1本)は小口切り、しょうが(1かけ)はせん切りにして、
鍋にだし100cc、しょうゆ大さじ1 1/2、砂糖とみりん各大さじ1を入れて火にかけて、
材料を全て入れて汁気がなくなるまで煮たら出来上がり
ちょっとしたご飯のおかずになりますよ