今日はバナナ、キウイ、りんご、カスピ海ヨーグルトでスムージー
今日も午前中から暑かったですね～
最近はランニングはできるだけ早い時間にするようにしています
水分補給はしっかりと運動後も摂り続けるようにしましょ
今日は夏野菜がたくさん摂れる
ラタトゥイユ
2人分の量 1人分約95kcal
玉ねぎ(1/2個)は串切り、なす(1本)は輪切り、ピーマン(1個)と黄パプリカ(1/2個)は乱切り、にんにく(1かけ)はみじん切り、トマト(1個)は適当な大きさに切って、お鍋にオリーブオイルと玉ねぎとにんにくを入れて火にかけて、香りがしてきてざっと炒めたら他の具材も加えて炒めて、
塩ちょっと、白ワイン大さじ1くらい、ローリエ1枚を入れて20分くらい煮たら出来上がり
簡単だし、塩を加えるとお野菜から水が出て、お野菜の甘みで調味料もいらない
冷蔵庫にあるものでよくて、かぼちゃ、セロリ、ズッキーニとかの夏野菜もいいですよね
冷やして食べても美味しいのでこの季節野菜不足の方は是非