今日は東京は18℃にもなったみたい
家を出たときふと春の香りがした気がします
気温が上がるとこわばった身体もほぐれる気がしますね～
定番の卯の花は美味しくておつまみにおすすめ
おからは豆乳を絞ったあとに残るもの
そう聞くとあんまり栄養もないように感じますが、実は栄養満点なんです
腸内環境を整えてくれて血糖の急激な上昇を抑えてくれる食物繊維、余分な塩分の排出を手助けしてくれるカリウムがたっぷりなので、血糖、血圧が気になる方にはもってこい
自分でも簡単に作れて作り置きもできるし、居酒屋や小料理屋さんにもよく置いてあるので是非