最近雨の日も多いですが少しずつ暖かくなってきましたね。
3月に入りそろそろ春の食材も出始めるところ
一年中出回っているアジも美味しい旬は春から夏にかけて
アジはどのようにして食べるのが皆さんお好きですか
ソテー、南蛮漬け、フライ、たたき、パスタに入れたり、混ぜご飯にしたり
色んな楽しみがありますよね
安くて美味しくて栄養もたっぷりで大好きな食材です
今回は両面焼いて、ネギや大葉など薬味をたっぷりをタレと合わせてさっぱりといただきました
最近雨の日も多いですが少しずつ暖かくなってきましたね。