
よし!また焼くぞー!!
と思い、カイザーゼンメルにしました

酵母も今回ので終了です。
また買わないと!
横半分にカットして、ハム&チーズをはさむのが好きです

でも今朝はハムがなくてがっかり。
チーズ&レタスのサンドイッチとなりました。
スモークサーモンがあるから、挟んでみようかな

今回は、ベンチタイムの後の成形に手間取ってしまいました。
べとついていて作業しにくかったんです。
あと、最終発酵もとりすぎたかなといった感じで

なんだかぱっとしない、間の抜けた味になってしまいました

これまたリベンジ!
毎回のようにリベンジ要素たっぷり

日々勉強です



