栃木県の名産【かんぴょう】は
【干す】【瓢(ふくべ)】と書いて
『干瓢(かんぴょう)』と読みます。

ゆうがおの実【瓢(ふくべ)】を
桂向きのようにして天日で干した加工品だから
【干瓢】なんだよ。


覚えてね✨

6/15今日は栃木県民の日🍓

かんぴょう大使の私から干瓢の原料の写真をシェア🥰


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【かんぴょうができるまで】 番外編!
2021年6月14日(月)
篠原おっかあにもらった梅ちゃん。

重さを測ってみたら
ほぼピッタリ1500gだったので、

梅酒はひとつ作ることに。


残りの梅ちゃんは冷凍して、
容器を買ったら梅シロップを作ります💖


そういえば、作っただけで飲んでなかった梅酒が
引越しの時に発掘されまして、
ラベルを見たら
なんとなんと!
9年ものでした(笑)

一口飲んでみたら

んーーまぁーーーー!!!
こゆくて美味しい先輩梅酒!!!

ひとつはホワイトリカー
もうひとつは芋焼酎でつけたやつ。

どちらも美味ですこと💖



後輩梅酒と並ぶと...

やっぱり貫禄が違いますねぇと感心。



早く飲みたいなー✨



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【梅酒レシピ】

青梅 500g
焼酎35% 900ml
氷砂糖 200g


・梅は洗って水気を取る(キッチンペーパーで拭く)
・梅のヘタを取る
・梅に爪楊枝などの先の尖ったものでプスプス穴を開ける(風味倍増)
・梅と氷砂糖を交互に入れてたら焼酎を注ぐ
・出来上がるまで保管