わけあって
かんぴょう料理をめっちゃ作っていた私。
1週間ほど
毎日
かんぴょう料理を作ってました！！
その頑張りが早速公開となりました。
その動画がこちら！
去年の夏、
篠原商店の篠原さんに教えてもらった
レシピもほんのり作ってみたよ。
かんぴょうのオリジナルレシピをどどんと紹介！！！
ぜひ真似してほしい！！！
で、なんならシリーズで見てほしい！！！！！！！
シリーズ①
【栃木のご当地食材】
かんぴょう大使の『かんぴょうができるまで』
軽めに見たい人はこっちでw
シリーズ②
【真似してほしいオリジナルレシピ】
かんぴょう料理一週間チャレンジ
チーキーズ #栃木県 #ローカルグルメクッキング
レッツ〜
クッキング〜
みなさん！
どーせかんぴょう巻きしか知らないんでしょ！？
かんぴょうは、計り知れないポテンシャルを秘めてるのよ！！！！！！？
だから私が教えちゃうわよ！
まずは、
かんぴょう巻きの中のやつ
味付けかんぴょうの作り方よ！
味付けかんぴょう
2人前
かんぴょう (乾燥) 25gくらい
水 適量
塩 小さじ1/2
お湯 (茹で用) 1000ml
煮汁
お湯 100ml
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
戻しかかんぴょうを
煮汁で煮るだけ！
2日目は郷土料理！
かんぴょうの卵とじ！
材料2人分
かんぴょう 20g
塩 5g
卵 2個
水 530ml
白だし 70ml
みりん 15ml
醤油 15ml
こちらも戻したかんぴょうをお汁に入れて解いた卵でこしゃっとして完成！
簡単すぎ！！
3日目は
かんぴょうトースト！
お好みの味にして
パンに乗せて焼くだけ！
歯ごたえが絶妙にお肉みたいで美味しいわよ！
量はお好みで。
なんとなく平らにおいちゃう私。
こしゃっと置いても美味しいと思うよ！
ちなみに左がオリジナルレシピのかんぴょうピザトースト。
右が篠原さんに教えてもらった味付けかんぴょう使ったやつ。
篠原さんには
シーチキンを入れるのを教えてもらったけど、
このままでもばっちし大好きなのでシーチキン抜きましたとさ！
マヨネーズとチーズが絡まると照り焼き味みたいになるよ！
↑ちなみに初日に作った味付けかんぴょうを使用。
4日目は
かんぴょうマリネ！
プチトマト 8個くらい半分にカット
きゅうり 1/2 輪切り
茹でたかんぴょう 野菜の大きさくらい（今回は2センチくらいだと思う）
オリーブオイルと塩胡椒で味付けしただけ！
※ちなみにうちは、マジックソルトだけどね！
おしゃれで栄養満点！
5日目は
かんぴょう野菜炒め！
この日は疲れててご飯作りたくなかったw
なのでマジで適当に野菜と炒めただけw
味は醤油ベースだったかな。
適当すぎて覚えてない。
だけど、動画の中の私は、
食べたらモリモリ元気になっていってたw
食べるって大切！！！！
キャベツ
にんじん
もやし
ニラ
豚バラ
かんぴょう
6日目は酒のあて！
かんぴょうの竜田揚げ！
去年5時に夢中に出演した際、
マツコデラックスさんも絶賛してくれたレシピ！
売れる！って言ってくれた。
売りたい！！！！笑
醤油
みりん
酒
この分量は1:1:1
しっかり味を染み込ませたら、片栗粉をまぶして油で揚げる。
素揚げでも美味しいんだけど、
私は断然竜田揚げ派！！
↑唐揚げ好きな私にはこれな！！！
7日目は
かんぴょうと豚バラの
ミルフィーユステーキ！
豚バラ
かんぴょう
豚バラ
かんぴょう
豚バラ
かんぴょう
豚バラ
かんぴょう
豚バラ
かんぴょう
豚バラ
かんぴょう
豚バラ
かんぴょう
豚バラ
↑くらいだったはず！！！w
ポイントは、
かんぴょうの長さを
豚バラの長さに合わせてあげること。
豚バラだから安いし、
間にかんぴょう入っているからヘルシー！
で！ここで、かんぴょうがいい仕事するわけ！！！！！！
肉汁をめっっっっちゃ閉じ込めてくれた！！！！
おかげでやっすい豚バラ肉も
ジュンジュワ〜〜〜〜〜
是非試してみてね♡