研究に研究を重ねた結果...
ヒロコ食パン完成です🍞
思わず持った瞬間『うわぁー！』と声がもれました。
このふわふわを出すには、この水分量で間違い無いですね🥛
発酵の時間も温度もかなり研究しましたが、明日か明後日、もう1度焼いてみて、同じようにできたら...販売できる何かを取りに行きますね（笑）
いつの日か、物販に置くのが夢です。
どこかのカフェに置いてもらうのも夢です。
注文があった分だけ焼くスタイルでやりたいです。
夢は広がるわけです。はい。
正方形の型でも作ってみたいので明日は2斤焼きます。
誰か食べてくれないと太るよ💦
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