牛久シャトーとは。
明治36年実業家の神谷傳兵衛が設立した日本初の本格的なワイン醸造場で、今もそのままの建物が残っています。日本初。葡萄の栽培から醸造、出荷までを一貫して行う、国内で初めての近代型ワイナリーです。
本館・神谷傳兵衛記念館（旧醗酵室）・旧貯蔵庫の3棟が、明治中期の煉瓦造建築として国の重要文化財に指定されています。
ワイン造りを通じた日本文化の形成ストーリーが日本遺産に認定されています。
花ざかりの君たちへ〜イケメン♂パラダイス〜
のロケ地。
設立者の神谷さんは、浅草の神谷バーの創設者でもあり、バーに行く前にお勉強に来ました。
ぶどうがあしらわれた建物。
ステンドグラスもぶどうだわ。
この感じ、たまらなく素敵。
なんで？どうして？
入館料取らないの？？
神谷さんの記念館を見学して、お買い物して出ました。
めちゃくちゃパワフルな人だったんだな。
一旦製造は終了されたようだけど、2021年から製造営業再開されています。
売店では、ワインの試飲(有料)が出来ます。
「香竄」とは、隠しても隠しきれない豊かなかぐわしい香り。という意味らしい。
飲んでみたんだけど、ﾜﾀｸｼの乏しい経験の中で、一番近いグループは、薬用養命酒。
漢方薬にも使われている生薬も配合されている。
いい香り〜！
北海道では余市のニッカウヰスキー蒸溜所の見学をしたんだけど、モノが長い年月をかけて、手間暇かけて作られていく過程や、そのモノにどれだけ強い人の情熱が注ぎ込まれてきたのかを想像するこの時間がやっぱり好き。
まだまだ色々なところへ行きたいなぁ☺️
お昼は、日本一美味しいと噂のラーメンショップへ。他を知らないので、比べらないけれど、めちゃくちゃ美味しく頂きました♪♪
とっても勉強になりました☺️