今朝、なんとなくYahooをのぞいて見たら、トマト丸ごとを使って作る「トマトリゾット」の作り方が載ってたので作ってみました。





作り方はとても簡単!お米を炊く要領で、炊飯器にお米、トマト丸ごと、好きな具を入れ、コンソメスープに塩、コショウを入れて炊くだけ!
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私はトマトの他にえびを入れてみました♪




炊きあがった写真を撮るのを忘れて失敗!(笑)



でも、すごくおいしいトマトリゾットができました!
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ご飯が炊きあがったあとにチーズを入れて少し保温のままにしておくとチーズが溶けていい感じになります。





皆さんもお試しあれ♪






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