楽しかった３連休もあっという間に終わり…
次の日からまた出勤・登園という事で
ちょっとでも力付けてもらおう…と、牛肉メニューにしました
まずは今回のメインもの、みぞれすき焼き。
実は約１年前にも作った事があって
(その時のブログはコチラ → ☆ )
そして元々はＮＨＫの「きょうの料理」で笠原将弘先生が
作られてたのに影響されて、作ってみた…というものなんですね
(きょうの料理のレシピはコチラ → ☆ )
２品目は煮物で、小松菜＆油揚げ＆えのきの煮物。
(レシピはコチラ →
小松菜＆油揚げ＆えのきの煮物 by ひろけん821)
そしてもう一品…という感じで冷蔵庫の中にあるもので作った
プチトマト＆ズッキーニのガーリックオイル炒め。
(レシピはコチラ →
プチトマト＆ズッキーニのニンニク油炒め by ひろけん821)全３品を今回の晩ごはんとしました
以前作った時もママに好評だった、みぞれすき焼き…
今回は娘も美味しそうに手を止める事なく食べていて
家族共通の好物になっていきそうです…
有り物で思い付きで作ったプチトマト＆ズッキーニのガーリックオイル炒めも
かなり食が進んでくれてて、美味しかった様なのは嬉しかったですね
