その前の週末から少し寒さも戻ってきたような感じで、
しかも全国的にウイルス性のものだったり体調を崩されたり…という方
(特にお子さん)が多かったみたいですよね…
実は我が家も例に漏れず…で、この前の土曜日は奥さんが体調を崩し
日曜日の夜から娘が高熱を出し…という感じで
体調管理が難しい日々にもなりました…
そんな中でのお弁当作りでした
月曜日 … 娘が体調不良で休んだ為、奥さんも休みを取り、弁当は僕のみ
・マグロの生姜焼き
・枝豆＆人参のツナサラダ (前日の晩ご飯からの取り置き)
・きのこ＆人参のバター炒め
・カボチャの煮物
・サツマイモのはちみつバター (前日の晩ご飯からの取り置き)
(写真・左は奥さんのお昼用に取り分けた、ワンプレートです)
火曜日 … 娘はこの日も大事を取ってお休み
午前中は僕・午後からは奥さんが出勤する形を取った為、お弁当はなし
水曜日 … 奥さんは外で昼食をとる事が決まっていた様で、弁当は僕のみ
・マーボー茄子 (前日の晩ご飯からの取り置き)
・切干大根＆椎茸＆人参の煮物 (前日の晩ご飯からの取り置き)
・トマト＆インゲン＆しらすのサラダ
・ひじきの煮物
木曜日
・牛肉とミックスベジタブルの甘辛煮
・切干大根＆椎茸＆人参の煮物
・そら豆のグリル焼き
・卵焼き
金曜日
・サンマのトマト煮
・ミックスベジタブルのマヨネーズサラダ
・ほうれん草のごま和え
・ちくわきゅうり
・卵焼き
今週は奥さんがお弁当が要らない日が続いたので僕だけという事が多く
いつもなら「一人分だったらやめておこうか…」ともなるところを
せっかくなので一人分でも頑張って作って持って行きました
「自分の為だけ」となると急に何でも良いかな…という気持ちになりやすいですが
自分自身も大切にしていかないと良いものも出来ていかないかな…と
最近読んだ書籍で感じさせられたのでやってみましたが、
なかなか良いものですよね…
(休日にupしたブログの為、コメント欄は閉じさせてもらいますm(＿＿)m)