クリスマスは楽しく過ごされたでしょうか？
我が家は昨日、僕の母と弟も呼んで
５人でクリスマスパーティーをしました
僕の方の家族が全員揃ってクリスマスパーティーをするなんて
もう１５年以上もなかった事なので凄く嬉しかった事でしたし
久々に僕の弟と会った娘の警戒した反応が
とても興味深くもありました…
(笑)そして今年も、クリスマス料理を作りました
サラダものは今年もフィンランドのクリスマスサラダ・ロソッリ
(レシピはコチラ →
ロソッリ (フィンランド料理のサラダ) by ひろけん821 )そして北欧では有名なヤンソンさんの誘惑
(参考レシピはコチラ →
北欧料理：ヤンソンさんの誘惑 by shuiro )そしてそして、今年の肉料理として作ったのは
スウェーデンのクリスマス料理で有名なユールシンカを
簡略化して作ったユールシンカ風クリスマスハムです
(レシピはコチラ →
ユールシンカ風・クリスマスハム by ひろけん821 )初めて作ったクリスマスハム、意外とアッサリと食せて
他の料理も含めて凄くクリスマスを感じられて
とても良い晩になりました…
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