マクドナルドで６０秒以内にオーダ準備できなければバーガー無料券
というある種伝説的になりそうな企画を体験した。
ネットではぶっ潰れたバーガーが出てきたとか、
塩抜きのポテトを頼む客が増えたとか、
どーも意地の悪いネタが広まっていたが、
実体験した結果はなんてことはなく、ただシンプルに
無料券がもらえてラッキーというものであった。
マクドナルドにいくときは三田プレミアムアウトレットの向かいにある
大きなソファ席がいくつもある快適な店舗に行っている。
ここはかなり賑わっているが、店員の対応もよく
気持ちよく食事を楽しむことが出来る。
今回も、オーダーの順番までにすでに５分以上まっているので、
頼んだものが１分で出ようが出まいが既に待っているので
問題の本質はむしろそちら。
なんだけれど、実際には丁寧に対応いただいて、
結果として９０秒くらいだったけど、体感としては
２セットもオーダしたらそりゃそれくらいかかってフツーだよねくらいの時間。
だから、
「申し訳ございません、時間内に準備できませんでしたので、無料券さしあげます」
というセリフはあまり必要ないかなと。
バイトの店員とはいえ、相当にプロ意識高いマクドナルドの店員さんなので、
逆に５９秒で用意してしまって、無料券お渡しできずにスイマセンという状況ではないか。
今後、この無料券をどの程度、利用するのかはわからない。
セット注文が普通になってしまった以上、バーガーだけ頼むことはないし、
結局のところ渡した券の半分くらいは使われないのではないか。
それなら潔くバンバン渡していくけど、サービス品質は落としませんよという
オペレーションの方が信頼がおけた。
最初にも書いたけど、問題の本質はオーダーから準備完了までの時間ではなくて、
店内に入ってから席を確保できるまでの待ち時間対策と、
オーダーの為に並び始めてから、オーダーできるまでの待ち時間対策ではないか。