マヨネーズまずこうじを用意しますこうじっつーのは大豆と小麦とこうじ菌をまぜたやつですで、それをなんやかんややって時々混ぜながら9ヶ月くらい待ちますで、それをしぼってて出来たのが醤油です今日もがんばります